2021.07.07 通販会社
オイシックスが『Upcycle by Oisix』開始、廃棄食材を加工して商品化
食品のサブスクリプションサービスを運営するオイシックス・ラ・大地（株）は6日、これまで製造の過程で廃棄されてきた原料を、アップサイクル商品として販売する食品ロス解決サービス『Upcycle by Oisix』を、8日から開始すると発表した。環境問題対策として2020年に発表した同社の「グリーンシフト戦略」の一環で、3年以内に20億円超のマーケットをめざす。
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