2021.01.28 通販支援

フード・アクション日本2020、アマゾン選出「発酵旨味オイル」など受賞

農林水産省は27日、同省が主催し、全国各地の産品を食のプロが発掘する「「フード・アクション・ニッポンアワード 2020」の受賞産品を発表した。表彰式は26日に開催。1019産品の応募の中から入賞100産品を選出。アマゾンジャパン（合）選出の『発酵旨味オイル』など、選りすぐりの「受賞」10産品などの表彰があった。

5カテ1019産品が応募

　20年度は、「日本の魅力ある産品を、今だからこそ知ってほしい」をテーマに、全国から産品を募集。コロナ禍という逆境の中でも、全国各地からさまざまな取り組みや熱意溢れる産品が集まった。最終審査は各審査委員企業での実施に変更するなど、感染拡大防止に配慮しながら実施。表彰式も、各地の生産者とオンラインでつないで行った。

　全国の農林水産物の生産者・食品製造業者・加工事業者などを対象に、一次生産物全般(穀物類・野菜など)、調味料、加工食品、菓子類、飲料の5つのカテゴリーで、農林水産物と加工食品等などを募集。全国から1019産品の応募があった。

ヤマヤ醤油の浜納豆加工調味料が選出

　「受賞」10産品の一つで、アマゾンジャパン（合）選出した『発酵旨味オイル』は、静岡県の　ヤマヤ醤油（有）の産品。伝統発酵食品「浜納豆」の旨味をオリーブオイルで閉じ込めた万能調味料だ。アマゾンは「ステイホームの環境の中、家での料理の武器になる逸品。アマゾンとして仕入れの魅力が大変湧いてきた商品」と選出理由をコメント。他の産品は次の通り。

イオンやヨーカ堂、UCC、ローソンも選定

・イオンリテール（株）選出／『かまぼこチップス』　（株）新湊かまぼこ（富山県）

・（株）イトーヨーカ堂選出／『レモン胡椒』（株）猫島商店（広島県）

・（株）オンワードホールディングス選出／『てんぐの玉手箱』（株）MightyKonjac こんにゃく

　工房迦しょう（群馬県）

・（株）紀ノ國屋選出／『とかリット（にんにく旨塩）』　十勝清水町農業協同組合（北海道）

・国分グループ本社（株）選出／『酒田の塩　浅漬けの素』　（株）マウントスマイル（山形県）

・（株）阪急阪神百貨店選出／『UMAMIだし　野菜』（株）フタバ（新潟県）

・星野リゾート選出／『ジンジャーパウダー』後藤製菓（大分県）

・UCCコーヒープロフェッショナル（株）選出／『ゴロゴロドン丼』（株）HellCompany（大分県）

・（株）ローソン選出／『おひさまだい　だいだい胡椒』（株）山田屋水産（静岡県）

特産品EC「REACH STOCK」による特別賞も

　また、「特別賞」として、全国の生産者と飲食店をつなげるECサイトの「REACH STOCKが選ぶ一次生産物3産品」は、『皮ごと食べる3色ぶどうギフトセット』東御こもだ果樹園 (長野県)／『余目曲がりネギ』千葉農園 (宮城県)／『白い果実フローズン』（株）馬場園芸 (岩手県)が選ばれた。

　もう一つの「特別賞」となった、FANバサダー芸人の小島よしおさん、クック井上。さんによる「FAN バサダー芸人が選ぶ優れた3産品」は、『旨鹿醤』鹿児島県立鶴翔高等学校 (鹿児島県)／『やみつきニシン』ノフレ食品（株） (北海道)／『京都が育んだキノコの濃熟ポタージュ』アビアス京都 (京都府)に決まった。

　■入賞100 産品の全情報と表彰式の様子、同時発表した新たな地域の味を揮発するコンテスト「味の匠応援プロジェクト」を掲載した公式サイト　 https://fanaward.jp/